〜エコレシピ〜

『野菜いっぱい わいわいギョーザ』

1        豚ひき肉をボウルに入れ、塩・コショウを加えてよく練り、ショウガ、ニンニク・砂糖  ・醤油・味噌・ゴマ油を入れてさらによく混ぜます。

2 キャベツはみじん切りにし、塩少々をまぶしておき、軽く水気を絞ります。長ネギ、セ   ロリはみじん切りにします。 

3 1に2を加え混ぜ、ギョウザ皮で包みます。

4 フライパンにサラダ油を熱し、
  ギョウザを並べて焼きます。
  仕上げにごま油を回しかけます。

5 好みで、ラー由、酢、醤油の
  タレをつけていただきます。